Het verhaal van Molenkouter begon in 2016. Boer Gert en zijn gezin kochten de vervallen serre en gronden in Vinderhoute om er een droom waar te maken: een kleinschalige bioboerderij met een hechte gemeenschap eromheen. De eerste jaren werd de grond verrijkt en het project in de stijgers gezet. Vandaag bloeit, groeit, zoemt, kakelt en knort het rond de Molenkouter. Verschillende restaurants uit de buurt kopen hun lokale en bijzondere groenten kopen bij Molenkouter en 75 gezinnen halen er wekelijks hun biopakket. 

​

Van het veld naar jouw bord 

​

Wie niet oplet komt de supermarkt uit met boontjes uit Kenia en tomaten uit Spanje. Molenkouter biedt een alternatief: groenten met een verhaal. Groenten met waarden. Biologisch, ecologisch, kleinschalig en innovatief. Deze groenten leggen de kortste weg af tussen het veld en jouw bord. Lees meer over de boerderij.

​

Boer Gert en zijn familie 

Gert en zijn gezin kwamen in 2018 in Vinderhoute wonen. Maar zijn roots liggen niet zo ver uit de buurt. Gert Blanchaert groeide op in Luchteren (Drongen) als kleinzoon van een groentenkweker. De M van Molenkouter is een eerbetoon aan grootvader Marcel. Het hoofdstuk Molenkouter past dan ook perfect in de familiekronieken. 

​

 

Molenkouter is een team

​

​

​